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11/15/2008 花天酒地临时去住家附近的一家小型超市买吃食,排队付款时,站在我前面的一小年轻,女生,穿得花花绿绿,明显未成年人(法国这边服饰颜色单一,黑褐为主,只有少年儿童才会着鲜艳打扮)。收银员刚要扫这小女生想买的一瓶伏特加的条形码,瞥了她一眼,迟疑道:“不好意思,身份证拿出来瞧一下。”那女孩面不改色,心不跳:“你刚才怎么不问前面那个女生要呢?她还不是买了(烈性酒),我去把她叫回来!”确实她前面那位主也像是没到法定饮酒年龄。生怕被别人指责失职的收银员大妈这下口气软下来,摆摆手:“算了,算了。。。”买到酒的女生得意地扬长而去。
法国盛产葡萄酒跟香槟,而且度数远不及中国人日常引用的以谷类为原料制得的白酒高,大多不超过15度,所以法国人不管男女有日常饮酒的习惯并不为过。然而问题出在,在青少年中,最受欢迎的并非口碑好的葡萄酒。年少轻狂以及好奇心强,在什么都想试试的念头驱使下,未成年人反而比他们的父辈要出格的多,非烈性酒不饮,非混合酒不饮。另外西方文化特有的聚会文化,使得酒类饮料成为其增色的一个不可或缺的元素。拿我在学校参加的若干次聚会为例,活动一般不会早于晚上9点开始,也就是说大家已经在家吃好晚饭才去赴会,于是不需要大量进食。在这个前提下,准备好充足的饮料和零星薯片、饼干等小食,就可以让所有人尽兴。饮料虽也包括果汁,但啤酒、红酒以及学校里的调酒高手配置的混合酒绝对占了大半边江山。并且你要知道,每个与会者都会自觉得带一瓶酒过来(其实都是比较廉价的酒啦,2-5欧不等,毕竟是荷包瘪瘪的学生,稍微昂贵的伏特加或者香槟等购置费用大伙平摊),聚会规模10-20人不等。你算算,10到20瓶酒,摆在一张小桌上,是不是颇为壮观!!!很多聚会是有主题的,比如墨西哥,那么配置墨西哥风味的酒精饮料绝对不会被漏掉。。。 比起同龄的法国人,中国人饮酒习惯的普遍性完全不能与之匹敌。五花八门的酒名,配置方法,口感的甄别,我都是到了法国才对其有个相对具体的概念的。前面提到的酒类消费全国调查报告还指出,全法15-75岁的居民中,只有区区8.4%的人声称自己滴酒不沾。好像国内没有相关的类似调查,但即使有,我想比例也会大大高于法国吧。曾经跟一个法国朋友聊起两国饮酒文化的不同,他坚称中国的谷物酒比较烈性,所以口感粗糙,不存在品酒一说,也不能被称其为艺术;而且人很容易醉,所以那样的酒精饮料跟酒精无异,这也能解释为什么法国的葡萄酒存在很多鉴别等级跟品质的标准,而中国的白酒或者俄国的伏特加却没有那么复杂。当然他的一番说辞不乏法国人固有的骄傲自大心理作祟,但也不无道理。 根据报告,法国酗酒最严重的地区仍然是最西边的布列塔尼。自古以来就是水手之乡的布列塔尼就有豪饮的“美誉”。不分男女,也不分老少,各项酗酒指标都独占鳌头,正是报告所体现的特点。学校里负责教授排版设计的皮埃尔就是一典型的布列塔尼糟老头,他那圆圆红红的酒糟鼻多次被学生调侃。他因为遭遇过车祸,嘴里的牙齿尽数损失,才导致口齿不清,作为外国学生的我,多少次在心里诅咒他。。。据说那次车祸的原因是酗酒,也是大家口口相传的结果,未经证实,但是配上这样的他,可信度陡然增加。 附:中国人暴富,逐渐成为法国葡萄酒的新兴消费群体,再加上民间跟学界流传的红酒美容养颜种种提法,大有红酒文化遍地流行的趋势。法国酒虽好,可不要贪杯哦,法国这边的酒类专家提示,男性一周之内不宜饮用超过21杯酒(杯的容量未提及),而女性则是14杯,并且,一次不得超过4杯。 TrackbacksThe trackback URL for this entry is: http://fifichat.spaces.live.com/blog/cns!259298E59131618A!2663.trak Weblogs that reference this entry
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